Receita de Doce de leite caseiro

O doce de leite é muito popular no Brasil, ele é muito saboroso. Para você que quer fazer, vamos estar passando uma receita muito fácil de fazer, acompanhe :

Ingredientes :

1 litro de leite
1 kg de açúçar
1 colher de bicarbonato de sódio

Como preparar :

Em uma panela misture o açúçar com o leite e leve no fogo até ferver, depois coloque o bicarbonato de sódio, abaixe o fogo e deixe ferver brandamente até engrossar, misture os ingredientes sem parar, até aparecer o fundo da panela.

Desligue o fogo e bata o doce até perder o brilho, despeje o doce em uma pia de mármore ou um tabuleiro untado com manteiga e depois de frio corte o doce, pode ser cortado em quadrados, em barrinhas ou como desejar.